皆さんこんにちは

姿勢堂の中井です?

皆さん最近話題の「甘酒」ご存知ですか？
健康・美容に良く、ダイエットにも効果のある飲み物として、再度注目が高まっている甘酒。
その甘酒の効果と効能について詳しく取り上げていきたいと思います(=゜ω゜)ノ

これを知らなきゃ損するかも(゜д゜)！二種類の甘酒のタイプを知ろう！

※米麹甘酒大きく分けると甘酒には、

　米と麹で作る麹甘酒と、酒粕と砂糖から作る酒かす甘酒の二種類があります！

◆米麹甘酒
　こちらは日本酒と同様に、麹の発酵作用を利用して米から作るものです。
　しかし日本酒と違い、甘酒は米のデンプンを麹菌によって糖分に変えているだけ
　甘酒が苦手という方も「米」と「麹」だけで作ったものと飲んでみたら、もしかしたら甘酒の印象が変わるかもしれませんね

◆酒粕甘酒
　酒粕を水で溶き、砂糖で甘みを加えたもの。こちらは酒粕にアルコール分が含まれているので、アルコールが苦手な方は要注意(;_:)
　また、砂糖が入っているためカロリーも高くなりがちです。
※最近話題の健康や美容にいいと言われている甘酒は米麹甘酒です
お正月に神社で振る舞われる甘酒も、アルコール成分が含まれない（ノンアルコール）「米麹甘酒」の方が多いようです。
こちらならお子様や妊婦の方でも安心して飲めますね(^^♪

それにしても「健康と美容に良い」「ダイエットに効果あり」なんて魅力的な言葉思わず飛びつきたくなりますよね
次は、その甘酒の具体的な効能と成分について迫ってみましょう

★消化吸収を助けるので、胃腸に優しい
　まずは、ブドウ糖についてご説明しましょう
　甘酒に含まれるブドウ糖は、麹菌によって既に分解剤となっているため、効率よく体内にエネルギー源を吸収できます。
　その他にもアミノ酸、ビタミンB群、ミネラルなどが豊富に含まれているのですが、なんとこの成分は点滴と同じなんです
　麹菌には一緒に摂った栄養の消化吸収を助けてくれる働きもあるので、胃腸に優しく、夏バテで胃酸が出にくい時にはもってこい(=゜ω゜)ノ☆彡

★腸内環境を整え、便秘の予防・解消に
　甘酒には食物繊維やオリゴ糖も豊富に含まれています。これらの成分は、腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整えてくれる働きがあるので、
　便秘の予防・解消にも一役買ってくれるのです。
　麹菌は、死骸となっても腸内にいる善玉菌の餌となり、免疫活動を活性化させて免疫力を高める効果もあります
　風邪かな？と思ったときは、甘酒を少し温めて飲むといいかもしれませんね（*^_^*）

★血行と代謝を促進。美肌効果も抜群
　そして女性は特に注意したい、美肌効果！ビタミンB群も豊富に含まれている甘酒は、血行と代謝をアップさせ、毛細血管の隅々まで体が求める栄養素を届け、老廃物を流してくれます。麹菌は、飲酒・喫煙・ストレスなどで欠乏しやすい(゜д゜)！
　皮膚の状態を整える働きのあるビオチンを含んでいるので、目の下のクマ、肌荒れ、シミやクスミにも効果的なんです（*^_^*）

★ダイエットの強い味方に
　ブドウ糖には消化補助の他にも血糖値を上昇させる効果があり、少量でも空腹感を抑えてくれるので、上手に使えばダイエットの心強いパートナーにもなってくれます。
　また、イライラを抑えるGABAといったアミノ酸由来の物質も含んでいるので、食べ過ぎを防止する効果もあるのです
　ダイエット中、どうしても甘いものが食べたい、お腹がすきすぎてイライラしそう、と発狂しそうになったときは、ダイエットサポートの飲料として甘酒を使ってみてはいかがでしょうか（*^_^*）

★他にもこんなにある！甘酒の効能
　その他にも麹菌に含まれる酵素は抗酸化作用があるので、廊下の元凶となる活性化酸素の発生を抑制してくれる働きがあります。
　動脈硬化や高血圧などの生活習慣病の予防にも役たち、女性ならではの悩みである生理痛や生理前のイライラ、肌荒れと言った月経前症候群の解消、母乳の出を良くする効果もあると言われています

まとめ

ここまでたくさんの甘酒の魅力について語ってきましたが、だからと言って飲めば飲むほど効果が出るわけではありません(;´・ω・)
特にダイエットのために飲んでる人にとっては、適正量を超える量を摂取してしまっては逆効果です

一度に飲む目安は、おちょこ一杯(約18ml)程度で、飲むタイミングとしては、朝がベスト
脳が欲するブドウ糖を、吸収しやすい甘酒で摂取して、シャキッとした朝をお過ごしください

それでも甘酒という飲み物にまだ抵抗がある方は、牛乳や豆乳で割ってみたり、果物と一緒にミキサーにかけてフルーティーな飲み物に変身させてみるのもいいかもしれません最近では甘酒ブームのおかげで
甘酒を使った凝った料理から砂糖やバターの代わりに甘酒の甘みを使ったおやつまでレシピのバリエーションが豊富です

甘酒アイスや、甘酒パンケーキ、甘酒マフィンに、甘酒マンゴープリン・・・甘酒を使ったスイーツなら自然の甘みで太る心配がない上に、体にも優しく、きれいにもなれるおまけ付きです☆彡
ぜひ、米麹甘酒試してみてくださいヽ(^o^)丿

まだまだ暑い日が続きますが、米麹甘酒を飲んでしっかりしてこの夏を乗り切りましょう??